Kvadrat

Kvadrat - первый римский пицца-бар в Москве в трех шагах от Трубной площади. Шеф-повар — римлянин Алекс Тодаро, выпускник API, главного учебного заведения в мире традиционной пиццы.

Здесь можно заказать домой или в офис квадратную пиццу на воздушном тесте, салаты и легкие десерты. Теперь даже перекусы на ходу или работе станут вкусными и полезными.

Также днем Kvadrat предлагает бизнес-ланчи, а вечером угощает традиционным итальянским аперитивом по акции и превращается в pre-party бар с отличной подборкой вин и коктейлями, в том числе и на основе пива. Кроме того, в пицца-баре продаются итальянские продукты, которые также можно заказать с доставкой.

О шеф-поваре Алексе Тодаро:

Алекс родился в Риме, в семье потомственных кулинаров, которые уже многие годы с радостью обслуживают посетителей в своих ресторанах и пиццериях.

Он с малых лет впитывал азы кулинари и, наблюдая, как бабушка готовит свежую домашнюю пасту и ловко разделывает мясо. Вскоре Алекс понял, что готовить еду – это его призвание и окончил престижную кулинарную школу, а также академию профессиональных пиццайоло API .

Проработав несколько лет в Италии, он получил предложение из Дубаи - там требовался шеф-повар, который с нуля откроет пиццерию и изменит представления восточных людей о пицце. Алекс согласился и успешно открыл несколько заведений, среди посетителей которых были даже дипломаты и дети короля Бахрейна.

Теперь приключения нашего шеф-повара продолжаются в Москве. Он готов изменить стереотипы о пицце в России и подарить гостям пицца-бара Kvadrat незабываемые вкусовые впечатления!